Naidheachdan Eòrpach a ’briseadh Naidheachdan Eadar-nàiseanta a ’briseadh Naidheachdan Siubhail a ’briseadh cidsineach Cultar Naidheachdan briseadh na Frainge Gnìomhachas Aoigheachd Naidheachdan turasachd Naidheachdan Uèir Siubhail Fìon is spioradan

Fìon Frangach: An toradh as miosa bho 1970

Fìon Frangach

Tha an Fhraing ainmeil airson sòghalachd agus air a ghabhail a-steach san raon seo tha na fìonaichean aige. Bidh an dùthaich a ’dèanamh timcheall air 16 sa cheud de fhìon an t-saoghail agus a’ fastadh còrr air 142,000 neach anns an roinn fàs fìon a-mhàin.

Cleachd clò-bhuailte, PDF & post-dealain

Cho-dhùin rannsachadh Reuters gu robh an Fìon Frangach tha coltas ann gun tuit toradh gnìomhachais timcheall air 30 sa cheud am-bliadhna, an coimeas ris a ’bhliadhna roimhe, a’ dèanamh 2021 mar a ’bhliadhna as miosa bho 1970 agus a rèir coltais mar a’ bhliadhna as miosa a-riamh.

Bha adhbharan na droch naidheachd seo a ’toirt a-steach reothadh sa Ghiblean, caos Covid 19, cogadh malairt a’ Cheann-suidhe Trump a bha ag amas air fìon Frangach, tuiltean samhraidh còmhla ri teodhachd àrd a lean gu cruthachadh fungas air na fìonaichean a sgrios mòran den bhàrr.

Bu chòir do dhaoine a tha dèidheil air fìon am fìon Frangach fhaighinn A-NIS mar ullachadh airson seusan nan saor-làithean agus feuchainn ri prìsean nas àirde a sheachnadh aig a ’chlàr airgid.

2020 Domaine Girard, Sancerre, Les Garennes. Sauvignon Blanc

Tha Sancerre suidhichte aig oir an ear prìomh sgìre fìon-lios Loire Valley agus nas fhaisge air an Cote d’Or ann am Burgundy na ri sgìrean fìona cudromach eile an Loire ann an Anjou agus Touraine. Tha an sgìre chultarail a ’còmhdach 15-mìle de chnuic air bruach an iar na Loire le 7000 acaire de fhìonaichean air an toirt seachad airson fìon an appellation a dhèanamh.

Tha seòrsaichean ùire air an roinn ann an trì earrannan: cailc, greabhal clach-aoil, agus silex (ailbhinn). Tha Flint gu tric a ’faighinn creideas airson an tolladh smocach sònraichte aroma fusil (gunflint) agus an adhbhar airson an t-ainm-brèige Sauvignon Blanc Fume.

Tha Sancerre ainmeil airson an fhìon geal crùbach, cùbhraidh a chaidh a dhèanamh bho Sauvignon Blanc. Tha Sancerre clasaigeach geal, bracingly acid le notaichean de gooseberries, feur, deanntagan agus mèinnearachd clachach. Chuir Phylloxera às do fhìon-liosan mòra ann am meadhan an 19mh linn a ’sgrios slighean de sheòrsan fìon dearg mar Gamay agus Pinot Noir. Chaidh na fìon-liosan ath-chur ann an Sauvignon Blanc agus fhuair an sgìre inbhe AOC ann an 1936.

An 2020 Domaine Girard Sancerre. Notaichean. 100 sa cheud Sauvignon Blanc. Tha Domaine Fernand Girard air a stiùireadh le Alain Girard, a ’leantainn ann an ceumannan ginealaichean de luchd-fìona ann am baile Chaudoux, a tha beagan mhìltean an iar-thuath air Sancerre agus tuath air Cavignol. Tha an fhìon-lios a ’còmhdach 14 heactair agus bidh Girard a’ reic cuid de chuvees gu negociants agus gu pearsanta a ’botail cuibhreann den toradh iomlan fo ainm a theaghlaich. Thàinig cuvee La Garenne bho fhìon-lios 2.5-heactair air leathad cas air an taobh an ear le ùir clach-aoil gu math creagach. Bidh an ùir chalcach a ’neartachadh notaichean iomain, mèinnearach agus uaine àbhaisteach Sauvignon Blanc.

Bidh an oighreachd a ’cleachdadh teicneòlas an latha an-diugh a tha a’ toirt a-steach preas giuthais, bhataichean stàilinn gun staoin, siostam smachd teothachd aig àm aiseag agus àite le èadhar airson a bhith a ’fàs nas sine ann an siotaichean agus botail stoc. Ged a tha an teicneòlas san 21mh linn, thathas a ’cleachdadh dhòighean traidiseanta anns an fhìon-lios far a bheilear a’ cleachdadh luibhrigean agus leigheasan gu spàirn, agus chan eil beàrnan malairteach air an toirt a-steach gus coipeadh a bhrosnachadh no blasan a chur ris. Is e an toradh Sancerre a tha a ’nochdadh aromas tlachdmhor, còmhla ri searbhachd ùr le astringency ìosal.

Alain Girard - Dealbh le Noah Oldham

Tha an t-sùil air a dhuaiseachadh le òr buidhe bàn agus bidh an t-sròin a ’lorg spìosraidh, craiceann lemon, feur uaine ùr, ùbhlan uaine, pìosan lemon is ailbhinn. Paidhrichean gu math le iasg geal còmhnard ann an sabhs caper ach tha e na sheasamh le neart agus urram.

Leugh Pàirt a h-Aon an seo: Ag ionnsachadh mu fhìonaichean Gleann Loire air Didòmhnaich NYC

© Dr. Elinor Garely. Chan fhaodar an artaigil dlighe-sgrìobhaidh seo, a ’toirt a-steach dealbhan, ath-riochdachadh gun chead sgrìobhte bhon ùghdar.

Cleachd clò-bhuailte, PDF & post-dealain

Mun ùghdar

Dr. Elinor Garely - sònraichte do eTN agus neach-deasachaidh ann an ceannard, wine.travel

Fàg beachd

1 beachd ann

  • Is e “eile a tha an urra ri Trump.”
    Bha taraidhean na SA mar fhreagairt do shubsadaidh mì-chothromach an EU do Airbus, mar a thuirt an WTO. Bha na taraidhean an dùil cuid de chothromachd a thoirt do mhalairt na SA-EU. Bhiodh e na chuideachadh an sgeulachd gu lèir innse agus faighinn seachad air a ’choire a chuir air Trump.